Vinho Brasileiro Garibaldi Vg Ancelotta Tinto Seco 750ml
R$ 71,90
R$ 59,90
-17%
(R$ 79,87/lt)
Descrição
Cada uma das quatro variedades de uva imprime características peculiares a este vinho, garantindo um resultado singular. Ele está prontíssimo para o consumo imediato, mas tem também um bom potencial de guarda. Um vinho tinto com bom corpo e que vai acompanhar risotos e massas. Volume garrafa: 750ml Temperatura de serviço: 15º a 16º C Harmonização: carnes com molhos suaves, carnes de caça, risotos de funghi e linguiças, polenta ou gnocci com ragu ou molho de carne. Características da elaboração do vinho: Os vinhos das diferentes variedades que compõem este corte são elaborados separadamente em pequenos lotes sendo assemblados (misturados) conforme os resultados do amadurecimento em barricas de carvalho. Colheita manual, desengace e seleção de bagas. Maceração pré fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura, fermentação malolática e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.