Harmonização: O Aurora Varietal Cabernet Sauvignon é indicado para ser consumido com carnes vermelhas, risoto defunghi porcini, coq au vin, frango assado com batatas e cebolas e queijos como Edam e Provolone.
Temperatura de Serviço: 16ºC
Carvalho: Passagem por barricas de carvalho americano e francês por 6 meses.