Descrição
Símbolo da tradição sulista, o pinhão traz o sabor do inverno e reúne famílias ao redor do fogo de chão. Pode ser preparado de forma simples: cozinhe os pinhões em água com sal por cerca de 40 minutos até ficarem macios. Sirva quente, descascado, como aperitivo ou acompanhamento para aquecer os dias frios.