A carne mais popular no Brasil é, sem dúvida, a carne bovina. O consumo de carne bovina é tradicionalmente alto no país, principalmente devido ao churrasco, uma prática tão comum e apreciada entre nós brasileiros. Afinal, quem não gosta de um bom churrasco, não é mesmo?!
Dentre os cortes de carne bovina, a picanha é particularmente muito valorizada e destaque em muitos de nossos churrascos. Mas, além da carne bovina, outras carnes também são bastante consumidas no Brasil.
Entre elas, a carne de frango, carne suína, e, em algumas regiões, carne de cordeiro. A diversidade cultural do Brasil, aliás, é tanta que se reflete até mesmo na culinária, principalmente por cada região ter suas preferências distintas quanto aos tipos de carne e métodos de preparo.